微細藻ユーグレナ（和名：ミドリムシ）を活用した機能性食品、化粧品を販売し、バイオジェット燃料の研究開発でも注目を集めているユーグレナ［2931］。ユーグレナ［2931］は2005年に、世界で初めてユーグレナ（euglena）の大量培養技術の確立に成功しています。
ユーグレナ［2931］のECサイト「ユーグレナファーム」にて販売されている中の主力商品が、「緑汁（みどりじる」です。
緑汁は、石垣産のユーグレナ（ミドリムシ）をベースに有機大麦若葉や有機明日葉などをブレンドした健康飲料です。
今回の記事では、ユーグレナ「緑汁」の味の感想・レビュー、そしてユーグレナ［2931］社が発表している「ユーグレナを継続摂取することによる研究結果（胃潰瘍症状、インフルエンザ、関節リウマチ）」をご紹介したいと思います。
なお、わたしはユーグレナ［2931］株式を100株保有しているホルダーでもあります。
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Contents
ユーグレナ［2931］の「緑汁」
ミドリムシとは？藻の仲間
ミドリムシというと、その名前から「青虫（幼虫）」を思い浮かべがちなのですが、ミドリムシは青虫のような虫とはまったく別物です。
ミドリムシは、ワカメや昆布と同じ「藻類」の仲間で、光合成をする植物の特徴と水の中を動くという動物の特徴を併せ持つ、珍しい生物です。
体長はわずか0.05mmのため、顕微鏡でしかその姿を確認することはできません。
59種類の栄養素
ユーグレナ社が大量培養している「石垣産ミドリムシ」には、野菜だけでなく魚や肉にも含まれるビタミン、ミネラル、アミノ酸、不飽和脂肪酸など59種類の栄養素が入っています。
これは、野菜の栄養素しかない青汁やスムージーとの最大の違いです。
本来は、そのすべての栄養素を摂取しようとすると、一日30品目ほどの食事や、何種類ものサプリメントを組み合わせる必要があるので大変です。
そして、ユーグレナには野菜などの植物にある「細胞壁（さいぼうへき）」がないため、栄養素を効率良く消化できるという特徴があります。
ユーグレナファーム定期便の「緑汁」
定期便の「緑汁」を注文すると、
- 緑汁専用シェイカー
- ユーグレナ・ファームの緑汁
- ABCクッキングスタジオ監修緑汁レシピブック
が梱包され、届きます。
シェイカーに緑汁一包を入れるとこんな感じ。
付属のシェイカーには目盛があり便利です。時間のない朝などは、シェイカーで作ってさっと飲んで朝食にしてしまうのも良いですね。
ファンケルの青汁とどっちが飲みやすい？比較
わたしはユーグレナ［2931］の株主でもありながら、ファンケル［4921］の株主でもあります。ファンケルの健康食品といえば、「本搾り青汁」が有名です。
ユーグレナ・ファームの緑汁とファンケルの青汁とでは含有栄養素の種類が違いますが、「飲みやすさと味」を比較してみたいと思います。
ユーグレナ・ファームの「緑汁」
ユーグレナの「緑汁」の味は飲みやすいです。苦味はあるにはあるものの、少ない印象です。また、水ではなく、牛乳と混ぜるとさらにマイルドな味になってより飲みやすくなります。小さなお子さんでも牛乳に混ぜれば、飲めてしまうと思いますね。
ファンケルの「本搾り青汁」
ファンケルの青汁は、美味しくないです。青臭い・苦いというか、少なくとも味わって飲むことは不可能な味です。ファンケルの青汁の後味は、お子さんが飲むにはちょっと厳しいでしょう。
しかし、ファンケルの青汁の方が1包あたりの単価（金額）がユーグレナより断然安いので、価格重視でいくなら、ファンケルの青汁が良いですね。また、ファンケルの青汁には成分含有量が表記されているので、消費者目線としては好感が持てます。
「緑汁」を飲んでの効果は？
自分自身が飲んでみての効果
ハッキリ申し上げると、自分自身がユーグレナ［2931］の緑汁を飲んだ上で得られた効果については、全然分かりません；
ミドリムシの栄養素を摂取したから、即体力アップ！動きが軽くなった！痩せた！若返った！…なんてことは、残念ながら、現時点でありません。
ただし、ユーグレナ［2931］のIRリリースを確認すると、ユーグレナ［2931］が日々行っている研究結果の中で、様々な効果がありそうだということが見えてきます。
ユーグレナの含有している栄養素のひとつに「パラロミン」いうミドリムシしか持っていない食物繊維があります。
ユーグレナ［2931］社が日々の機能性研究を行う中で、さまざまな研究レポートが発表されています。
デトックス効果
わたしたちが1年間に摂取している添加物などの有害物質（毒素）は6～8kgといわれています。
有害物質が溜まると、
- 代謝が悪くなる
- 肥満や体調不良の原因になる
という悪影響も。
「パラロミン」は、ガン予防や免疫力を高める効果があることで注目を集める、βグルカンの一種です。過剰に摂取した中性脂肪やコレステロールなどを、取りこんで排出（デトックス効果）してくれます。
関節リウマチの症状緩和を示唆する研究結果
- 日付：2015年11月16日
- タイトル：「微細藻類ユーグレナの継続摂取により関節リウマチの症状緩和を示唆する研究結果を確認しました（PDF）」
関節リウマチとは、免疫の異常によって関節が炎症を起こす病気です。関節リウマチに悩んでいる方は、ユーグレナを取り入れてみてもよいかもしれません。
胃潰瘍症状の緩和を示唆する研究結果
- 日付：2015年7月16日
- タイトル「微細藻類ユーグレナの継続摂取により胃潰瘍症状の緩和を示唆する研究結果を確認しました（PDF）」
大阪府立大学との共同で、胃潰瘍の形成範囲の抑制を確認した研究結果を発表しています。現在、特許を出願中の事案です。
インフルエンザ症状の緩和を示唆する研究結果
- 日付：2015年2月9日
- タイトル「微細藻類ユーグレナの継続摂取によりインフルエンザ症状の緩和を示唆する研究結果を確認しました（PDF）」
毎年冬場に流行して大迷惑なインフルエンザウイルスに対して症状緩和の効果を示唆する研究結果です。これは興味深いですよね。
ユーグレナの「緑汁」値段比較
| ユーグレナ［2931］の緑汁値段比較（2015年12月現在） | |||
| 種類 | 値段（税別・送料込） | 包数 | 1包あたり単価 |
| 緑汁 定期お届け | 3,780円 | 31包 | 121.94円 |
| 緑汁 31包セット | 4,700円（※1） | 31包 | 151.62円 |
初回1weekお試しセット |
500円 | 7包 | 71.42円 |
※1…31包セットは、税込5,400円以上の買い物になった場合、上記の金額に含まれている500円の送料が無料になります。
単品の31包セットより、わたしが頼んでいる定期お届けの方が1包あたりの単価が約30円安くてお得です。
とはいえ、「緑汁」の味が合うかもわからないのに、いきなり月4,000円近い金額を支払うのは微妙ですし、止めた方がよいです。
ユーグレナの「緑汁」が初めての方は、送料無料の初回1weekお試しセットは検討する価値ありです。
エポラの「ナチュラルリッチ」
2015年8月に、ユーグレナ［2931］とエポラ（愛媛県松山市）の株式交換が行われ、ユーグレナ［2931］はエポラを完全子会社としました。
エポラは、「ナチュラルリッチ」というブランド名で、ユーグレナの機能性食品販売事業を行っている企業です。
ユーグレナ［2931］の緑汁の味が合わない、合わなそう、という人であれば、粒タイプ形状で気軽に飲める「ナチュラルリッチ」を検討してみてもよいかもしれません。
まとめ
今後、ユーグレナの緑汁を使った料理にもチャレンジしていきたいと思います。
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