マリーナ湾の西側沿い、ワンフラトンには、レストランのテラス席が並んでいます。
その中の一角に、シンガポール名物のチリクラブを食べれる「パームビーチ(Palm Beach Seafood Restaurant)」が入っています。
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パームビーチ(Palm Beach Seafood Restaurant)

日中は30℃を超えるシンガポールも、夕方になると風が心地よいです。

かの有名なマーライオンの、ちょい手前・南側に、パームビーチがあります。
パームビーチの席は「店内」と「テラス席」があります。
せっかくなので「テラス席で食べたい!」ということで、日本で事前にテラス席を予約しておきました。
パームビーチのテラス席

テラス席はマリーナ・ベイ・サンズが目の前です。
テンションが上がります!

料理をオーダーして提供されるまでの間に、マリーナ・ベイ・サンズと屋形船のコラボをパシャリ。
パームビーチから観賞する場合は、音楽と噴水は楽しめませんが、マリーナ・ベイ・サンズから放たれる光を眺めることができます。
パームビーチのメニュー
パームビーチのフードメニューとドリンクメニューは、公式サイトで確認できます。ただし、写真や金額の記載がありません。
PDFでダウンロードできるので、時間がある時にスマホにダウンロードして、Google翻訳を使って調べておくのもよいかもしれません。
Food Menu(PDF)|Palm Beach Seafood
Beverage Menu(PDF)|Palm Beach Seafood
タイガービール(Tiger Beer)

まずは手始めにビールをいただきましょう!シンガポールの代表格ビール「タイガービール(Tiger Beer)」です。
苦みが抑えめで飲みやすく、美味しいビールです、美味しい。グラス1杯S$10.5。
ゴールデン・アーモンド・プラウン(Golden Almond Prowns)

こちらは「ゴールデン・アーモンド・プラウン(Golden Almond Prowns)」。
大きな有頭エビとアーモンドをカラッと揚げた一品。

これがまたクセになる味。プリプリのエビの身、パリッパリに揚げた殻、そして強い塩気と香ばしいアーモンドが絶妙!
海老は尻尾はもちろん、頭の部分もバッチリいただけちゃいます。タイガービールとの相性も抜群です。
サイズは3種類から選べますが、私たちが選んだのは一番小さいスモールサイズ、S$20。
チリクラブ(Chili Crab)

そして、シンガポール名物の「チリクラブ(Chili Crab)」。ぎっしり詰まった蟹の身を、ピリ辛で卵が溶け込んだコクのあるソースに、たっぷり付けていただきます。
なお、揚げパン(マントウ)も頼んでチリソースに付けて食べるのも美味しいみたいですが、ビールを頼んでいたので、揚げパンはオーダーしませんでした。

蟹の身を出す際は、写真のペンチのような道具を使い、バキバキと殻を割っていきます。ここは男性陣、がんばりましょう。
ちなみに、フィンガーボウルがテーブルの上にあるものの…、やはり慣れないもの。「ウェットティシュー」を日本で買っておくと大変便利です。このディナーにおける影のMVPです。

文句なしの美味しさ。パクチー?コリアンダー?を少し乗せていただくとまた美味い。ビールも進みますよ。
ただ、価格が高いのが唯一のネック。カニは時価らしく、この時は1.6kgでS$124.80でした。
結局パームビーチではサービス料と消費税を合わせてトータルS$209.39のお支払いです。
パームビーチでのお支払い | |
1.6kg Crab | S$124.80 |
G. Almond Prawns(S) | S$20.00 |
Tiger Beer(Mug) ×3 | S$31.50 |
Wert Towel ×2 | S$1.60 |
10% SVC CHRG | S$17.79 |
7% GST | S$13.70 |
Total | S$209.39 |
パームビーチの予約方法
パームビーチの予約は、事前に公式サイトから行えます。
下部に表示されるフッターメニューの「CONTACT US」をクリックすると、英語の文章の中にメールアドレスが表示されています。
そのメールアドレス宛にメールを送ることで予約ができます。
私はGoogle翻訳を使って文章を作りました。
- 予約日時
- 人数
- 名前
- 連絡先
- 他の要望(席の要望など)
を入れて送ればOKです。
なお、パームビーチでは、JCB優待ガイドを利用することで、お得な特別セットを食べれます。
JCB優待ガイドについては、下記のページでご紹介しています。
[blogcard url=”http://aokitrader2.com/jcb-kaigai-yutai-guide”]
パームビーチの場所・行き方・アクセス
パームビーチに地下鉄MRTで向かう場合は、イーストウエストライン、ノースサウスラインの「ラッフルズ・プレイス駅(Raffles Place)」から徒歩8分です。
タクシーで向かう場合は、運転手さんに「マーライオンパーク」と伝えれば、ワンフラトン前のタクシー乗り場で降ろしてくれます。
パームビーチの営業時間などの基本情報
場所 | 1 Fullerton Rd, #01-09 One Fullerton, One Fullerton, Singapore 049213 |
電話番号 | (65)6336-8118 |
交通 | MRT「ラッフルズ・プレイス駅(Raffles Place)」徒歩8分 |
営業時間 |
|
休業日 | チャイニーズニューイヤー |
ドレスコード | スマートカジュアル |