シュノーバー｜香港・ランカイフォンのドイツバー

香港の金融街、中環（セントラル）から南西に向けて伸びる勾配には、多数のバーが建ち並ぶ、ランカイフォン（Lan Kwai Fong、蘭桂坊）というエリアがあります。

そのランカイフォンの一角にあるシュノーバー（Schnurrbart）は、本場ドイツのビールや各種ソーセージなどのドイツ料理を楽しめるレストラン・バーです。

日本のウェブサイトではあまり取り上げられていないようなので、この記事でご紹介したいと思います。

 

シュノーバー（Schnurrbart）

香港島のランカイフォンには、オープンスタイルのバーが建ち並んでおり、その一角にお店を構えるシュノーバー（Schnurrbart）は、1983年オープンのドイツスタイルのレストラン・バー。

雰囲気は落ち着いており、お客さんは欧米人の比率が高いです。

オーナーは、愛想のいいドイツ人のおじさんで、ニコニコしながら料理を運んでくれます。

外の座席、店内の入り口付近にはバーカウンター、そして奥には4人掛けの座席があるので、ゆっくりと食事も可能。

 

シュノーバーのメニュー

ビールはドイツビールを中心に、11種類（ノンアルコール含む）。

• Kölsch（ケルシュビール、ドイツ）
• Paulancer Weiss Bier（パウラナー・ヴァイスビア、ドイツ）
• Erdinger Weiss Bier（エルディンガー・ヴァイスビア、ドイツ）
• Erdinger Dunkel（エルディンガー・ダンケル、ドイツ）
• Maisels Weiss Bier（マイセルズ・ヴァイスビア、ドイツ）
• Köstritzer Schwarzbier（ケストリッツァー・シュヴァルツビア、ドイツ）
• San Miguel（サン・ミゲル、フィリピン）
• Bitburger Drive（ビットブルガー・ドライブ、ノンアルコール、ドイツ）
• Magners Irish Cider（マグナーズ・アイリッシュ・サイダー、アイルランド）
• Früh Lemon Radler（フリュー・レモン・ラドラー、ドイツ）
• Rothaus Tannenzapfel Pils（ロートハウス・ピルス・タンネンツェプフレ、ドイツ）

ケルシュビール

ケルシュビールは、ドイツ西部ケルンのお店フリュー・アム・ドムで飲める、フルーティーな味わいでですっきりとした飲み口のビールです。

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エルディンガー・ヴァイスビア

エルディンガー・ヴァイスビアは、少し濁った色、バナナのような香りとクリーミーな口当たりが特徴。

日本のビールも美味しいですが、日本のビールにはない味わいを楽しめます。

ドイツ・ソーセージ

ドイツの各地方のソーセージを集めた盛り合わせ（ブラートブルスト、ニュルンベルガー、ボックブルスト、ヴァイスブルス）。

HK$188。

シュバイネハクセ

シュバイネハクセは、豚のすね肉をローストしたドイツの名物料理。キャベツの漬物、ザワークラウトも付いてきます。

HK$228。

 

シュノーバーの場所・行き方・アクセス

シュノーバーは荃湾線と港島線の二路線が通る中環（セントラル）駅のD2出口から徒歩8分。

D’Aguilar St（徳己立街）沿いにあります。

 

シュノーバーの営業時間などの基本情報

場所	29 D’Aguilar St, Hong Kong
電話番号	+852 2523 4700
交通	荃湾線・港島線：中環（セントラル）駅D2出口：徒歩8分
営業時間	月：12:00～翌1:00、金・土：12:00～翌3:00、日：18:00～翌1:00、
休業日	無休
ドレスコード	カジュアル

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